Pivovar k přestavbě pro podnikatelský záměr na Bouzově

Historický pivovar ze 14. století pro podnikatelský záměr v Bouzově. V malebné krajině posledních výběžků Drahanské vrchoviny v severozápadní části okresu Olomouc leží obec Bouzov. Obec nese jméno patrně po svém zakladateli Búzovi z Búzova, který byl prvním známým držitelem obce počátkem 14. století. Ten také dal postavit zdejší hrad, jenž měl střežit obchodní stezku vycházející z Olomouce údolím Třebůvky až k Jevíčku. Z této doby jsou také první zmínky o pivovaru, který si nechal postavit pro svoji potřebu. Až do 17. století se na Bouzově vystřídalo několik českých šlechtických rodů, z nichž nejznámější byli pánové z Kunštátu a Poděbrad. Nejvýznamnější událostí v dějinách obce se stala na přelomu 19. a 20. století velkorysá přestavba hradu, kterou uskutečnil nový velmistr řádu, arcivévoda Evžen Habsburský. Přestavba ovlivnila i celkový vzhled městečka, neboť výrazně stoupl počet zdejších obyvatel. Bouzov se stal kulturním a společenským střediskem celého okolí a patří mezi vyhledávaná letoviska v této oblasti. Návštěvníkům nabízí především prohlídku hradu, který je jednou z nejnavštěvovanějších památek v republice. Významným krajinným prvkem jsou tzv. Panské rybníky o rozloze 4 ha v údolí směrem na Javoříčko, které byly dokončeny v roce 2000. To by bylo ve zkratce o dlouhé historii Bouzova a okolí. Pivovar se nachází v sousedství čtyř nemovitostí které jsou rozprostřeny v malém údolí, vzdáleny přibližně 1 km od Bouzova. Je situován jako samostatný objekt s pozemkem směřujícím do otevřeného prostranství. Pozemkem protéká malý potůček, na pozemku byla plánována malá vodní nádrž pro chov ryb, nebo okrasný rybníček. Ve stávající podobě je pozemek neupraven. Záleží pouze na fantazii nového majitele jaké bude nové uzpůsobení tohoto pozemku. Je zde reálná možnost přikoupit a rozšířit stávající plochu pozemku. Samostatný objekt vyžaduje rekonstrukci. Což je výhoda a dává novému majiteli lepší možnosti k celkovému využití objektu, po úpravách dle vlastních představ a nákladů. Hlavní předností tohoto objektu je přízemní část, kde se vařilo a skladovalo pivo. Přízemí na první pohled vyhlíží jako sklepní prostory, ale není umístěno pod úrovní okolního terénu. Tyto prostory které mají 120 cm silné zdi a klenuté stropy, které podepírají uprostřed stavby nosné sloupy. Dávají tomuto objektu zajímavý nádech časů dávno minulých. Proto je tato stavba ojedinělá a má tímto i své výhody, které dokázali ocenit bývalí sládkové. Teplota v těchto prostorách je stabilní a velice výhodná pro pěstitelské záměry. Jedna z variant je využít pouze prostory pro pěstitelské záměry. Nebo se nám podbízí využití tohoto prostoru jako trend dnešní doby a především toho co nás čeká. K léčení a prevence respiračních onemocnění. Dokážete si představit po úpravách toto přízemí se stabilní teplotou, jako solné jeskyně. V návaznosti na relaxaci, wellness a další možností o které nás dnešní uspěchaná doba okrádá ? Zabezpečit maximální dostupnost služeb, fyzioterapeut, masáže, baňkování, thajská masáž, akupunktura, čínská medicína, jóga, aromaterapie. Pro delší pobyty využít možnosti návštěvy hradu, jízda dostavníkem, minikáry, koloběžková dráha, vyjížďky na koni, cyklo stesky, turistické stezky, jeskyně, Galerii v podhradí s 15 m vysokým Trojským koněm, sjezdovou dráhu pro formule. Z podnikatelského hlediska je nejlepší varianta, využít kombinací obou těchto možností. Podrobněji k popisu, pivovar je rozdělen na dvě části. První sloužila pro výrobu piva, skladování surovin a druhá sloužila pro bydlení. Obytné je přízemí s původní pecí jako kuchyňský kout. Velká mistnost sloužila jako ložnice a jako obývací místnost. U kuchyně se nachází velká společenská místnost .Také v dnešní době jsou tyto prostory obytné, přestože vyžadují opravy. Spojovací chodba vede do prvního patra, kde se nachází jedna menší obytná místnost a dvě velké. V patře je veliký otevřený prostor před obytnými místnostmi, který poskytoval společenský život pro čeládku. Je zde vchod v úrovni patra do obrovských prostor, kde se skladovalo seno, sláma, obilí a suroviny pro výrobu piva. Všechny vnitřní rozměry překvapí svojí rozlehlostí. Pohled z venku Vám neumožní pohled do tří podlaží a dvou oddělených částí pivovaru. Na této budově je vidět, že když ji stavěli věděli přesně co očekávají Staletí která pivovar přečkal budí pouze úctu k lidem kteří ho tak dobře postavili. Což některé dnešní stavby postrádají, nebo Vás už prvním roce překvapí když si ,,řeknou o opravu? nekvalitně odvedené práce. Tato stavba je pro ty co mají něco z našich předků a vidí v pevných základech a stabilitě pivovaru první krok k novému oživení této budovy. Prostor a vnitřní dění života kterým tento pivovar dýchal nejde nafotit proto si musí pivovar každý projít sám.